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一、干冰概念
干冰是固態(tài)的二氧化碳，在常溫和壓強(qiáng)為6079.8千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā)，便凝結(jié)成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質(zhì)，其溫度是零下78.5℃，這便是干冰。干冰蓄冷是水冰的1．5倍以上，吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w，無任何殘留、無毒性、無異味，有滅菌作用。它受熱后不經(jīng)液化，而直接升華。干冰是二氧化碳的固態(tài)，由于干冰的溫度非常低，溫度為零下78.5℃，因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。
二、干冰應(yīng)用范圍：
干冰的使用范圍廣泛，在食品、衛(wèi)生、工業(yè)、餐飲中有大量應(yīng)用。
1.餐廳業(yè)菜肴裝飾、氣份營造、影視 效果、舞臺、會場煙霧制造;
2.冷凍食品儲藏與運(yùn)輸；
3.家禽肉品冷凍保存；
4.空運(yùn)、航運(yùn)需長時間冷凍需求者；
5.低溫冷凍醫(yī)療用途；
6.熱處理、低溫收縮金屬組件；
7.生鮮超商業(yè)停電時食品冷凍保存,應(yīng)急制冷；
8.無水制冷、消防滅火；
9.工業(yè)清洗、去除積垢，是目前及未來干冰最大的用途之一。
10.人工降雨
11.溫室大棚施肥,鋼廠鑄造等。
三、干冰的清洗原理
干冰噴射介質(zhì)干冰顆粒在高壓氣流中加速，沖擊待清洗表面。干冰清洗的獨(dú)特之處在于干冰顆粒在沖擊瞬間氣化。干冰的動量在沖擊瞬間消失。干冰顆粒與清洗表面間迅速發(fā)生熱交換。致使固體CO2迅速升華變?yōu)闅怏w。干冰顆粒在千分之幾秒內(nèi)體積膨脹近800倍，這樣在沖擊點(diǎn)造成“微型爆炸”。由于CO2揮發(fā)掉了，干冰清洗過程中沒有產(chǎn)生任何二次廢物，留下需要清理的只是清除下來的污垢。
干冰作為清洗介質(zhì)有什么獨(dú)特之處？
與噴鋼砂、噴玻璃砂、噴塑料砂和噴蘇打等其它噴射介質(zhì)一樣，干冰顆粒的動量取決于其質(zhì)量和速度，由于干冰密度相對較低，要達(dá)到所需要的沖擊能量主要取決于干冰顆粒的速度。 與其它噴射介質(zhì)不同，干冰顆粒溫度極低（-78℃）。這樣的低溫使干冰清洗具有獨(dú)特的熱力學(xué)性能，影響粘附污垢的機(jī)械性能。由于干冰顆粒與清洗表面間的溫度差,就發(fā)生熱沖擊現(xiàn)象。材料溫度降低、脆性增大,干冰顆粒 能夠?qū)⑽酃笇記_擊破碎。
干冰清洗作為一項高新技術(shù)與傳統(tǒng)清洗方式相比，具有哪些優(yōu)勢？
在-78℃低溫，CO2以固體形式存在，常溫常壓下，固體CO2直接升華，沒有液化過程。這一特性意味著冰干冰清洗具有傳統(tǒng)清洗方式無可比擬的優(yōu)勢：
1. 可直接在生產(chǎn)線上除污，不影響生產(chǎn)，提高產(chǎn)能。
2. 不能用水清洗的地方，完全可用干冰清洗替代。
3. 瞬間氣化，毫無殘留，不產(chǎn)生二次廢料。
4. 非破壞性除污，不傷機(jī)器，不損模具。
5. 多種噴嘴可更換，除污范圍廣。
6. 使用現(xiàn)場壓縮空氣，方便實(shí)用。
7. 符合美國環(huán)保署EPA，美國藥品食物管理局FDA，及USDA之認(rèn)證規(guī)定。
8. 操作簡易安全，可避免員工處于危險工作環(huán)境中。
目前，干冰清洗可廣泛應(yīng)用在輪胎、鑄造、模具、橡膠、烘焙食品、航空、電力、石化、汽車內(nèi)飾件生產(chǎn)等多個領(lǐng)域，為企業(yè)節(jié)約了大量的清洗費(fèi)用，為環(huán)境帶來了巨大益處
四、干冰使用注意事項：
切記在每次接觸干冰的時候，一定要小心并且用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰干冰！如果是在長時間直接碰觸肌膚的情況下，就可能會造成細(xì)胞冷凍而類似輕微或極度嚴(yán)重燙傷的傷害。汽車、船艙等地不能使用干冰，因?yàn)樯A的二氧化碳將替代氧氣而可能引起呼吸急促甚至窒息！
1.切勿讓小朋友單獨(dú)接觸干冰！！
2.干冰溫度極低，請勿至于口中，嚴(yán)防凍傷！！
3.拿取干冰一定要使用厚綿手套、夾子等遮蔽物 (塑膠手套不具阻隔效果！！)
4.使用干冰請于通風(fēng)良好處，切忌與干冰同處于密閉空間！！
5.干冰不能與液體混裝。
6.不可置于密閉容器中保存
7.不可在易爆裂的容器內(nèi)存儲干冰
8.棄置干冰只需讓干冰自然揮發(fā)
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